做香辣猪肚需要什么食材和配料
熟猪肚1个，蒜2瓣，姜适量，香菜适量，小米辣适量，料酒2勺，盐适量，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖适量，鸡精适量
香辣猪肚的家常做法，香辣猪肚怎么做好吃
做法图解1：熟猪肚切条
做法图解2：姜蒜小米辣切好备用
做法图解3：香菜切段
做法图解4：起锅热油下入猪肚翻炒几下加料酒继续翻炒
做法图解5：加入姜末蒜末小米辣炒香后加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精翻炒均匀，最后加入香菜，翻炒几下即可。
做法图解6：出锅装盘，香香
香辣猪肚的烹饪技巧
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