软糯拉丝怎么吃都好吃的牛奶麻薯来啦!隔夜也不会变硬哦!
做牛奶麻薯需要什么食材和配料
糯米粉30克,玉米淀粉(鹰栗)5克,糖(代糖)10克,牛奶65克,黄油8克
牛奶麻薯的家常做法,牛奶麻薯怎么做好吃
做法图解1:1.将除黄油外其余食材混合,搅拌至无颗粒。
做法图解2:2.过筛后,水开后上锅蒸15分钟。
做法图解3:3.蒸熟的取出,放入黄油,不烫手了就可以揉至黄油全部吸收。(我是出锅后趁热放黄油,用刮刀垫着揉的,开始有点烫,揉几下就没问题了。)
做法图解4:4.剩下的就是拉伸环节,多拉几个回合,延展性越好。
做法图解5:完成后即可以直接吃,又可以做馅料,还可以做雪媚娘,保存的话,保鲜膜包好,放冰箱,即使放三天也不会变硬哦,真的是怎么吃都好吃。
牛奶麻薯的烹饪技巧
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