做熬猪油需要什么食材和配料
猪板油600g,清水1杯,花椒20粒,盐1勺,黄豆3克
熬猪油的家常做法,熬猪油怎么做好吃
做法图解1:清洗猪板油,切小块
做法图解2:将猪板油放水里,加姜葱和料酒焯水备用
做法图解3:捞出控水,锅洗干净,放一小碗水,熬猪油
做法图解4:油滋滋
做法图解5:无水无油的空碗里,放入黄豆、花椒和盐,再把熬好的猪油盛出来。
做法图解6:完成
做法图解7:冷却,就变成白白的猪油啦
做法图解8:油渣做馄饨,饼都可以。
熬猪油的烹饪技巧
放黄豆、花椒和盐,可以让猪油的储存时间变长。
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