一到冬天就特别想吃红糖的面食。红糖馒头,红糖馅的汤圆,红糖烧饼……连夜做的早餐:红糖馒头,一出锅就连吃三个,太满足了!
做红糖馒头需要什么食材和配料
红糖60克,面粉250克,酵母粉5克,温水130克左右
红糖馒头的家常做法,红糖馒头怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:红糖用温水化开
做法图解3:酵母同样
做法图解4:将所有材料放入搅拌缸内,搅拌至面团表面光滑
做法图解5:放入容器内,密封发酵
做法图解6:至1.5倍大
做法图解7:稍微整形后分割约40克/个
做法图解8:轻轻滚圆
做法图解9:放入蒸笼内静置20-30分钟
做法图解10:上汽后大火蒸6分钟,关火闷2分钟以上
做法图解11:出锅
做法图解12:红糖馒头暄软
做法图解13:有弹性
做法图解14:太好吃了
红糖馒头的烹饪技巧
来自 文龙妈 的作品。
标签: 夏天吃什么?