今日美食——瘦肉炒豇豆。简单快手，上桌妙光
做瘦肉炒豇豆需要什么食材和配料
豇豆500g，瘦肉200克，青辣椒2个，小米椒3个，葱姜蒜适量，生抽2勺，老抽1/2勺，料酒1勺，姜粉1小勺，五香粉1小勺，白胡椒粉1小勺，生粉1勺，鸡精1小勺
瘦肉炒豇豆的家常做法，瘦肉炒豇豆怎么做好吃
做法图解1：猪瘦肉切片，加食盐一小勺姜粉一小勺五香粉一小勺生抽一勺料酒一勺胡椒粉一小勺生粉一勺腌制15分钟
做法图解2：豇豆掰成小段清洗干净，沥干水分备用
做法图解3：准备葱姜蒜，青辣椒和小米椒备用
做法图解4：起锅烧油，加入豇豆炒熟后盛出备用
做法图解5：锅中加适量食用油，加入猪肉翻炒至变色
做法图解6：加入配料炒出香气
做法图解7：加一点点老抽翻炒至均匀上色
做法图解8：加入豇豆一起翻炒
做法图解9：加食盐，鸡精和生抽调味即可
瘦肉炒豇豆的烹饪技巧
做法简单，一学就会，关键特别好吃下饭
来自 卤蛋厨房 的作品。
