做红糖开花馒头需要什么食材和配料
面粉300克,红糖60克,酵母3克,开水适量,纯牛奶个人喜好,红枣个人喜好,葡萄干个人喜好
红糖开花馒头的家常做法,红糖开花馒头怎么做好吃
做法图解1:面粉和酵母放入盆中,红糖用开水/热牛奶化开ps:红糖水要放一会,水太热会把面烫熟
做法图解2:倒入红糖水用筷子搅拌成絮状ps:掌握不好量的可以分次加入红糖水
做法图解3:揉成面团
做法图解4:盖上保鲜膜
做法图解5:放到温暖的地方ps:比如大盆子里隔热水放入面盆、温暖的太阳下、电褥子打开放被子里等方法
做法图解6:发酵两三个小时成蜂窝状就可以了
做法图解7:放入葡萄干和红枣
做法图解8:弄成自己喜欢的形状,上锅蒸半小时
做法图解9:红糖开花馒头就做好了
红糖开花馒头的烹饪技巧
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