拌面拌饭都好吃!
做番茄三鲜鸡蛋卤需要什么食材和配料
木耳一小把,金针菇一把,黄花菜1把,鸡蛋2颗,西红柿3个,蒜5瓣,大葱适量,东古酱油2勺,老抽小半勺,盐适量,八角1个,花椒10粒
番茄三鲜鸡蛋卤的家常做法,番茄三鲜鸡蛋卤怎么做好吃
做法图解1:西红柿三个,划十字
做法图解2:锅里烧开水
做法图解3:西红柿烫掉皮
做法图解4:切小块
做法图解5:葱蒜切碎
做法图解6:金针菇掰开
做法图解7:切小段
做法图解8:黄花菜木耳泡发
做法图解9:黄花菜切小段,木耳切丝
做法图解10:烧油,小火爆香花椒,八角,葱,蒜
做法图解11:加入木耳黄花菜炒香
做法图解12:加西红柿炒出汁水
做法图解13:加两勺东古酱油,小半勺老抽,适量盐
做法图解14:炒香
做法图解15:加入泡黄花菜的水,烧开
做法图解16:2个鸡蛋打散
做法图解17:倒入锅里,锅铲轻轻推出蛋花
做法图解18:锅开即可(喜欢浓稠的再加一点水淀粉)
做法图解19:完成啦!拌面拌饭都好吃!
番茄三鲜鸡蛋卤的烹饪技巧
有香菇也可以加一点~很香~
来自 Amy在这里 的作品。