做超简单虎皮鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋20个,葱姜少许,八角1个,桂皮1块,香叶2片,冰糖少许,鸡精少许,蚝油少许
超简单虎皮鹌鹑蛋的家常做法,超简单虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1:将蛋皮剥开,放碗里备用
做法图解2:放油小火慢煎
做法图解3:煎至表皮焦黄即可,将油倒出,剩少许
做法图解4:放入,生抽,蚝油,冰糖,辣椒,香叶,大料,在放入水烧开
做法图解5:大火收汁,能看出来浓稠
做法图解6:当当,简简单单的就做好啦!
超简单虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧
做虎皮鸡蛋同样如此,也可以不放水,放啤酒也可以哦!调料不是非固定的,看个人口味添加哦。(家里有啥调料放啥就可以,喜欢软就多放水)
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