可烤可烙的咸味酥饼，用大包酥的方法，简单易操作，全程一点难度都没有。
做咸味酥饼需要什么食材和配料
普通面粉150克，盐3克，玉米油30克，水70克，油酥：，普通面粉150克，玉米油45克，馅料：，黑芝麻50克，白芝麻50克，盐3克
咸味酥饼的家常做法，咸味酥饼怎么做好吃
做法图解1：盆中放入普通面粉150克、盐3克、玉米油30克、水70克，搅拌均匀。
做法图解2：揉成光滑的面团。
做法图解3：盆中放入普通面粉100克、玉米油45克，揉搓到一起做成油酥。
做法图解4：把两块面团用保鲜膜包起来，松弛20分钟。
做法图解5：黑白芝麻各50克，用水洗一下，控干水份，放入锅中大火煸炒，炒去水份。
做法图解6：转小火炒至微微发黄即可。
做法图解7：用擀面杖把芝麻擀得碎一些。
做法图解8：将芝麻放入盘中，放入3克的盐拌匀，馅料就做好了。
做法图解9：将松驰好的面团擀开，放入油酥，采用大包酥的方法，像包包子一样，虎口收紧，包上油酥。
做法图解10：收口捏紧朝下。
做法图解11：将面团擀成长方形面片。
做法图解12：从下往上卷起。
做法图解13：切成8个相等的面剂子。
做法图解14：将其中的一块面团擀开，包上芝麻馅。
做法图解15：像包包子一样包好，收口捏紧。
做法图解16：依次做好全部，放入烤盘，用刮板压扁。
做法图解17：烤箱提前预热，180度20分钟，根据各家烤箱的脾气，时间和温度仅供参考。
做法图解18：出炉的咸味酥饼，吃一口满嘴的芝麻香，里边一层一层的，层次清晰，简直太好吃了。
咸味酥饼的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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