冬季时节是阳澄湖大闸蟹肥硕的时候蟹黄蟹膏肉质鲜美可口…选用东古一品鲜酱油和香醋加适量的香油姜末调制一份三合油蘸料大螃蟹蒸熟就可以品尝鲜味儿了东古一品鲜酱油调制的三合油恰到好处的增加了灵魂酱汁的味道了鲜甜肉质弹牙的大闸蟹搭配个啤酒很是惬意是家庭餐桌必不可少的美味儿佳肴让你爱吃的停不下来…
做清蒸阳澄湖大闸蟹需要什么食材和配料
大闸蟹8只,姜切末,东古一品鲜酱油适量,香醋适量,香油适量,糖3克
清蒸阳澄湖大闸蟹的家常做法,清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
做法图解1:看制作好的阳澄湖大闸蟹就是这个样子的非常美味儿…
做法图解2:首先阳澄湖大闸蟹买回来冲冲洗洗刷刷干净用淡盐水泡泡吐吐再次洗净…
做法图解3:准备好大蒸锅放适量的水放入大闸蟹冷水上锅开始计时盖好锅盖大约需要蒸制18分钟左右…
做法图解4:哇~塞…满屋飘香~蒸至熟就可以关火静置5分钟左右就可以开锅盖取出大闸蟹装盘上桌…
做法图解5:在这期间调制一个三合油选用东古一品鲜酱油和香醋香油切一些姜末加点糖提鲜搅合搅合使味道充分的融合在一起这样品尝大闸蟹的灵魂酱汁就制作好了…
做法图解6:拍一张照片装盘上桌开吃…
做法图解7:哇~塞…阳澄湖大闸蟹蟹黄蟹膏厚实肉质甘甜太香啦…
做法图解8:冬季肥硕的大闸蟹蟹黄蟹膏肉质鲜美可口…三合油恰到好处的增加了灵魂酱汁的味道鲜甜肉质弹牙的大闸蟹搭配个啤酒非常惬意是家庭餐桌必不可少的美味儿佳肴让你爱吃的停不下来…
清蒸阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧
注意蒸制时记好时间小心过火…周末愉快!祝?你天天好心情…
来自 Janeny 的作品。