做午餐肉鸡蛋炒玉米面需要什么食材和配料
胡萝卜半根,上海青1小颗,青椒半个,葱一小截,蒜2瓣,辣子皮4个,鸡蛋2个,海鲜姑少量,料汁:生抽2勺,料汁:老抽1勺,料汁:蚝油1勺,料汁:糖1勺半,玉米面少量,料汁:老干妈1勺
午餐肉鸡蛋炒玉米面的家常做法,午餐肉鸡蛋炒玉米面怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:把食材洗净、切丝,备用。
做法图解3:把蒜末、葱末切好,备用。
做法图解4:水烧开下玉米面条煮8分熟即可,不用全熟,过凉水,备用。
做法图解5:鸡蛋加黑胡椒、盐,打匀,备用。
做法图解6:锅里烧油,把鸡蛋液倒入炒熟鸡蛋,摆盘,备用。
做法图解7:锅里少油,下去蒜末、葱末,炒香。
做法图解8:锅里加入所有食材。
做法图解9:锅里加入煮好的玉米面。
做法图解10:放入料汁。
做法图解11:翻炒均匀,可用筷子搅拌,不容易碎。
做法图解12:炒好摆盘,完成。
做法图解13:颜值满分!口感满分!??
午餐肉鸡蛋炒玉米面的烹饪技巧
注:食材可自由搭配!注意翻炒时候火候、不要炒太干了、如果粘锅可加一点点水,快速翻炒出锅即可!
来自 美牙师瑶瑶 的作品。