做手撕鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿6只，东古酱油1勺，蚝油1勺，盐适量，麻油适量，葱1/3根，姜丝适量，芝麻适量，油适量，水少许，洋葱小半个，西芹1根
手撕鸡腿的家常做法，手撕鸡腿怎么做好吃
做法图解1：用东古酱油，盐，蚝油，水调成酱汁待用
做法图解2：西芹，洋葱洗干净切小块放入电饭煲
做法图解3：热锅放油放入鸡腿
做法图解4：煎至两面发黄
做法图解5：将煎好的鸡腿放在西芹洋葱上
做法图解6：放入酱汁按下电饭煲煮饭键至煮好
做法图解7：煮好的鸡腿盛出稍放凉
做法图解8：用手撕成小块
做法图解9：热锅放油放入姜丝爆香一下
做法图解10：在手撕鸡腿上放入葱断，淋上姜丝热油，洒上芝麻再放入麻油即可
做法图解11：成品
手撕鸡腿的烹饪技巧
调味根据各人口味增减
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