做手撕鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿6只,东古酱油1勺,蚝油1勺,盐适量,麻油适量,葱1/3根,姜丝适量,芝麻适量,油适量,水少许,洋葱小半个,西芹1根
手撕鸡腿的家常做法,手撕鸡腿怎么做好吃
做法图解1:用东古酱油,盐,蚝油,水调成酱汁待用
做法图解2:西芹,洋葱洗干净切小块放入电饭煲
做法图解3:热锅放油放入鸡腿
做法图解4:煎至两面发黄
做法图解5:将煎好的鸡腿放在西芹洋葱上
做法图解6:放入酱汁按下电饭煲煮饭键至煮好
做法图解7:煮好的鸡腿盛出稍放凉
做法图解8:用手撕成小块
做法图解9:热锅放油放入姜丝爆香一下
做法图解10:在手撕鸡腿上放入葱断,淋上姜丝热油,洒上芝麻再放入麻油即可
做法图解11:成品
手撕鸡腿的烹饪技巧
调味根据各人口味增减
来自 焙着乐 的作品。