青番茄的加入,不要太美味
做青红番茄炒蛋需要什么食材和配料
青番茄2个,鸡蛋2个,葱一根,盐适量,白糖少许,蒜末适量,姜丝适量,芝麻少许,鸡精一丢丢,红番茄1个
青红番茄炒蛋的家常做法,青红番茄炒蛋怎么做好吃
做法图解1:准备食材,青番茄两个,红番茄一个
做法图解2:对半切开后,切片,不要太薄
做法图解3:准备葱段,蒜末,姜丝
做法图解4:鸡蛋放碗里打散,热锅放油,炒熟鸡蛋
做法图解5:盛出来备用
做法图解6:热锅放油,放入蒜末,姜丝,葱白段炒香
做法图解7:倒入青番茄炒两分钟
做法图解8:再加入红番茄炒一分钟
做法图解9:倒入鸡蛋一起炒几秒
做法图解10:加入适量清水
做法图解11:盖上盖子,焖两分钟
做法图解12:收汁后放入盐,糖,鸡精,葱翻炒均匀
做法图解13:出锅,撒上芝麻
做法图解14:酸酸甜甜
做法图解15:非常美味
青红番茄炒蛋的烹饪技巧
青番茄成熟了也是青色的,是那个品种,而不是红番茄没熟。
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