青番茄的加入，不要太美味
做青红番茄炒蛋需要什么食材和配料
青番茄2个，鸡蛋2个，葱一根，盐适量，白糖少许，蒜末适量，姜丝适量，芝麻少许，鸡精一丢丢，红番茄1个
青红番茄炒蛋的家常做法，青红番茄炒蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材，青番茄两个，红番茄一个
做法图解2：对半切开后，切片，不要太薄
做法图解3：准备葱段，蒜末，姜丝
做法图解4：鸡蛋放碗里打散，热锅放油，炒熟鸡蛋
做法图解5：盛出来备用
做法图解6：热锅放油，放入蒜末，姜丝，葱白段炒香
做法图解7：倒入青番茄炒两分钟
做法图解8：再加入红番茄炒一分钟
做法图解9：倒入鸡蛋一起炒几秒
做法图解10：加入适量清水
做法图解11：盖上盖子，焖两分钟
做法图解12：收汁后放入盐，糖，鸡精，葱翻炒均匀
做法图解13：出锅，撒上芝麻
做法图解14：酸酸甜甜
做法图解15：非常美味
青红番茄炒蛋的烹饪技巧
青番茄成熟了也是青色的，是那个品种，而不是红番茄没熟。
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