做银耳雪梨羹需要什么食材和配料
银耳1朵，雪梨2个，冰糖适量，枸杞10一15粒，红枣适量
银耳雪梨羹的家常做法，银耳雪梨羹怎么做好吃
做法图解1：温水泡发银耳，加一点点面粉可以加速泡发
做法图解2：银耳洗净去根，撕成小朵
做法图解3：放红枣加水，烧开后转小火炖煮
做法图解4：梨去皮去核切块
做法图解5：银耳煮软后放梨一起炖，放了几片橙皮，也可以不放
做法图解6：银耳出胶后放适量冰糖和枸杞再煮几分钟即可（银耳煮至完全软化透明，汤粘稠基本就可以了）
做法图解7：银耳雪梨清肺滋润，特别适合秋冬季食用
银耳雪梨羹的烹饪技巧
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