做银耳雪梨羹需要什么食材和配料
银耳1朵,雪梨2个,冰糖适量,枸杞10一15粒,红枣适量
银耳雪梨羹的家常做法,银耳雪梨羹怎么做好吃
做法图解1:温水泡发银耳,加一点点面粉可以加速泡发
做法图解2:银耳洗净去根,撕成小朵
做法图解3:放红枣加水,烧开后转小火炖煮
做法图解4:梨去皮去核切块
做法图解5:银耳煮软后放梨一起炖,放了几片橙皮,也可以不放
做法图解6:银耳出胶后放适量冰糖和枸杞再煮几分钟即可(银耳煮至完全软化透明,汤粘稠基本就可以了)
做法图解7:银耳雪梨清肺滋润,特别适合秋冬季食用
银耳雪梨羹的烹饪技巧
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