今天和大家分享一下超级简单又美味低脂的木耳平菇拌菠菜的做法供您参考。制作这道凉拌菜，我使用到了东古捞拌汁，成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜爽辣。是道佐酒下饭的好菜！喜欢的小伙伴快去试一下吧！
做木耳平菇拌菠菜需要什么食材和配料
菠菜1把，平菇200克，干木耳20克，白糖1勺，盐3克，香油1勺，小米辣1个，大蒜5瓣，熟芝麻2克
木耳平菇拌菠菜的家常做法，木耳平菇拌菠菜怎么做好吃
做法图解1：干木耳泡发备用
做法图解2：平菇去老根洗净备用
做法图解3：菠菜洗净控水备用
做法图解4：起锅烧水，下入木耳焯水
做法图解5：平菇撕成小朵备用
做法图解6：菠菜切段备用
做法图解7：平菇焯水备用
做法图解8：菠菜焯水备用
做法图解9：焯好水的蔬菜过凉后攥紧控水备用
做法图解10：小米辣切椒圈，大蒜切末备用
做法图解11：将配菜放入一个大盆内，加入小米辣蒜粒
做法图解12：加入东古捞拌汁
做法图解13：加入盐，糖，白芝麻，香油，搅拌均匀，装盘即可
做法图解14：最后上个成品图，木耳平菇拌菠菜完成，感谢收看！
木耳平菇拌菠菜的烹饪技巧
1.不喜欢吃辣椒的小伙伴可以不放小米辣。2.焯煮菠菜时加入少许盐和食用油，可使焯出的菠菜油绿。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
