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金针菇鲜汤

公开时间:2022-12-02 | 文章来源:Echoaujv | 浏览量:

金针菇鲜汤

一场秋雨一场寒,在寒冷的雨后,来上一碗暖暖的汤,那是没有比这更幸福的事了

做金针菇鲜汤需要什么食材和配料

金针菇一把,鸡蛋人均1个,虾五只,蚝油半勺,味极鲜半勺,盐适量

金针菇鲜汤的家常做法,金针菇鲜汤怎么做好吃

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤1

做法图解1:准备食材,一人份,准备了一个蛋,大约50g金针菇

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤2

做法图解2:加入底油,煎蛋,油不要太多,保证不糊锅就可以,因为是喝汤,最好少油

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤3

做法图解3:微焦的样子,这样的煎蛋,做汤都好喝

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤4

做法图解4:金针菇进锅,翻炒,这样蛋一般也不会太碎,是大块的,加一点蚝油,也可以不放

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤5

做法图解5:金针菇软了,加开水500ML(一人份,人多要多加),也可以冷水,但是我觉得还是热水做的好吃,还快

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤6

做法图解6:水开加虾,没有虾也可以不放,加了会更鲜美

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤7

做法图解7:中火炖十几分钟,就可以出锅了

做正宗金针菇鲜汤的图片步骤8

做法图解8:味道超级棒

金针菇鲜汤的烹饪技巧

①加水加热水会更好吃②少油
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标签: 夏天吃什么?

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