以前皮蛋都是拌着吃这次炒着吃,没想到这味道绝了,超级下饭全家都爱吃!
做青椒炒皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋3个,青椒4~5个,大蒜瓣4瓣,姜一小块,香菜两根,小葱两根,酒酿一勺,东古一品鲜酱油两勺
青椒炒皮蛋的家常做法,青椒炒皮蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好食材备用。
做法图解2:青椒切大丝。
做法图解3:香菜小葱切段,姜蒜切沫。
做法图解4:皮蛋切块。
做法图解5:青椒干炒,炒至虎皮状下入一勺酒酿和少许盐出锅备用。
做法图解6:热油下入姜蒜沫煸香。
做法图解7:倒入皮蛋翻炒一会。
做法图解8:倒入青椒翻炒。
做法图解9:倒入香菜葱段翻炒均匀。
做法图解10:淋入东古一品鲜酱油调味。
做法图解11:超级费饭的一道菜,快来试试吧!
青椒炒皮蛋的烹饪技巧
喜欢吃酸甜味的最后可以调一个料汁倒入,两勺东古一品鲜酱油一勺白糖一勺醋味道也相当不错,今天又做了一次。
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