好喝到原地开店,一点儿不膻气
做白萝卜羊汤需要什么食材和配料
白萝卜一根,羊肉一包,药膳详细见图
白萝卜羊汤的家常做法,白萝卜羊汤怎么做好吃
做法图解1:黑豆,核桃,芡实,莲子,木耳,枸杞,黄精,桂圆
做法图解2:桂圆枸杞黄精洗净即可,其他材料跟木耳一起泡发
做法图解3:白萝卜切块,羊肉焯水
做法图解4:除枸杞之外所有药材加姜葱,煮开
做法图解5:热锅冷油爆香姜、葱
做法图解6:羊肉倒进去,加一圈料酒,翻炒
做法图解7:煎炒到微焦黄
做法图解8:倒进沸水锅中
做法图解9:再次沸腾后加白萝卜,大火烧开,小火炖2小时
做法图解10:出锅前十分钟撒盐
做法图解11:撒枸杞
做法图解12:冬天最大的治愈
白萝卜羊汤的烹饪技巧
炖汤我是认真的。羊肉上火,白萝卜性寒,二者正好搭配。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。