今天用卤好的五花趾、牛尾、牛舌、金钱肚做凉拌
做凉拌卤牛拼盘需要什么食材和配料
牛肉（五花趾）:一小块，牛尾:适量，牛舌:适量，牛肚:适量，黄瓜:半根，胡萝卜:适量，香菜:适量，酒鬼花生:适量，白芝麻:适量，自制蒜泥辣椒酱:适量
凉拌卤牛拼盘的家常做法，凉拌卤牛拼盘怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜黄瓜切丝、香菜切断、一勺蒜泥辣椒适量的芝麻酱+酒鬼花生
做法图解2：卤好的五花趾、金钱肚、牛舌、牛尾…
做法图解3：倒入牛肉备好的配菜，拌匀就可以吃了。
凉拌卤牛拼盘的烹饪技巧
来自 叶春妞 的作品。
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