这个很香很香，用液种法，面包体很柔软。
做香葱蒜香包需要什么食材和配料
液种：，高粉66克，酵母5克，水83克，鸡蛋1个，主面团：，高粉266克，奶粉10克，砂糖65克，盐3克，牛奶75克，炼乳15克，黄油40克，香葱蒜配料：，小葱，蒜适量，黄油20克，盐适量，胡椒粉适量
香葱蒜香包的家常做法，香葱蒜香包怎么做好吃
做法图解1：液种所有材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵1小时
做法图解2：主面团出除黄油外的所有材料倒入面包机，加入所有液种，搅拌20分钟，加入黄油再搅拌20分钟。拿出整形，松弛30分钟。
做法图解3：分成60克一个剂子，滚圆，继续松弛20分钟
做法图解4：松弛的时间我们来做香葱蒜香馅，小葱切小段，蒜剁碎，加入黄油，盐，胡椒粉搅拌均匀，放入裱花袋待用
做法图解5：松弛好的面团整成榄形
做法图解6：发酵到1.5倍大，中间割开一道口子，把葱蒜馅挤入，表面刷蛋黄液
做法图解7：烤箱上火190度，下火170度预热，烤14分钟。
做法图解8：这个真的很好吃。
香葱蒜香包的烹饪技巧
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