用砂锅慢煲,味道清淡不油腻,可以补充营养又可以暖暖身子,也不担心长胖哈哈哈哈,在大冬天实属幸福!
做清淡养生的玉米山药排骨汤需要什么食材和配料
排骨6块,玉米2个,山药1根,姜1块,料酒适量,食盐适量,胡椒粉适量,香菜1把
清淡养生的玉米山药排骨汤的家常做法,清淡养生的玉米山药排骨汤怎么做好吃
做法图解1:准备山药和玉米备用。排骨块清洗一下放入冷水锅中,放入三四片姜,料酒适量,烧开后撇掉沫子,捞出排骨。
做法图解2:将锅子清洗干净,最好的用砂锅,家里没有砂锅,放入适当的水,姜片,先将排骨放入煮个10分钟,再将玉米山药放入锅中,小火煲着。
做法图解3:前后一共30-40分钟差不多就好了,自己中途可以看一下软烂,煮的时候也可以加一些红枣,枸杞什么的。
做法图解4:汤煲好了,加入一把香菜,不爱吃香菜的宝宝此处省略。放入盐,喜欢白胡椒的加少许胡椒粉。
做法图解5:调匀就可以出锅啦,热腾腾的
做法图解6:煲汤除了时间有点长,还是很省事的,排骨可以蘸酱油吃,给冬天的自己暖暖身子~
玉米山药排骨汤的烹饪技巧
来自 王大贝 的作品。
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