跟就没吃肉沫茄子了，今天就来做一道
做肉沫茄子需要什么食材和配料
紫把茄子2根，肉沫100g，蒜末适量，生抽2勺，盐适量，白糖1勺，葱花适量，东古酱油1勺，蚝油1勺，小米辣2个，淀粉1勺
肉沫茄子的家常做法，肉沫茄子怎么做好吃
做法图解1：所有材料
做法图解2：肉沫剁好加入东古酱油
做法图解3：加入淀粉料酒抓匀
做法图解4：茄子清洗干净切条
做法图解5：锅里加入油葱姜炒香
做法图解6：加入腌好的肉沫
做法图解7：加入豆瓣酱炒匀
做法图解8：加入一晚开水
做法图解9：加入粉条
做法图解10：煮开后加入茄条
做法图解11：大过炖
做法图解12：好了
做法图解13：成品
做法图解14：好吃
肉沫茄子的烹饪技巧
来自 搬个凳子看戏 的作品。
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