亲爱的们,不看名字还以为是炒鸡蛋呢吧,小时候经常吃煎饼,腻了,是他突发奇想给碾碎再炒一下,反到有了不寻常的味道。
做碎碎煎饼需要什么食材和配料
中筋面粉120,清水200ML,鸡蛋5个,盐,五香粉适量
碎碎煎饼的家常做法,碎碎煎饼怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋多更酥一些
做法图解2:面粉
做法图解3:五香粉,鸡蛋,水加入面粉搅拌均匀至没有颗粒
做法图解4:起锅烧油,倒入面糊
做法图解5:翻个面
做法图解6:微微焦黄后铲碎
做法图解7:再调个蒜醋汁,
做法图解8:真好看,也简单,真香
碎碎煎饼的烹饪技巧
来自 媛来美食 的作品。
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