今天和大家分享一款清淡营养不油腻的——排骨莲藕玉米汤的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富。特别适合这个季节食用。喝上一碗暖暖的，暖身养胃！关键操作还简单。
做排骨莲藕玉米汤需要什么食材和配料
排骨700克，玉米1根，莲藕1根，胡萝卜1根，葱半根，姜1片，盐1勺，炖肉包1个
排骨莲藕玉米汤的家常做法，排骨莲藕玉米汤怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净，控水备用
做法图解2：将排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
做法图解3：胡萝卜去皮切滚刀块备用
做法图解4：莲藕去皮洗净切块备用，玉米洗净切段备用
做法图解5：焯好水的排骨洗净，捞出控水备用
做法图解6：将焯好水的排骨放入高压锅内，加入葱姜料酒炖肉煲高汤
做法图解7：加入盐，高压压制15分钟
做法图解8：将压制好的排骨（连同炖排骨汤）转入大锅内下入玉米段，胡萝卜，莲藕块。大火烧开转，小火炖煮20分钟
做法图解9：加入盐调味关火即可
做法图解10：最后上个成品图，排骨莲藕玉米汤完成。感谢收看！
排骨莲藕玉米汤的烹饪技巧
1.这里的排骨可以根据您的喜好用脊骨，或者精排都可以。2.用高压锅炖制排骨时，可适量加些盐，这样压制的排骨不容易碎。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
