被科技与狠活逼出来的技能！
做自制麦芽糖需要什么食材和配料
小麦200克，糯米1500克
自制麦芽糖的家常做法，自制麦芽糖怎么做好吃
做法图解1：小麦种子洗干净，放在蒸锅屉里育苗，因为我没有育苗盘！每天淋两遍水！这是一天的状态
做法图解2：第二天
做法图解3：第三天
做法图解4：第四天
做法图解5：第五天
做法图解6：第六天
做法图解7：电饭锅蒸的糯米饭，平常蒸米饭的状态就行，降温到50度左右！比手稍稍热一些
做法图解8：麦芽清洗干净，捡出发黑的，不发芽的麦粒，放入绞肉机里打碎！
做法图解9：把打碎的麦芽放入糯米里搅拌均匀！
做法图解10：因为家里供暖了，放在地上，大被捂上5个小时，充分的发酵！
做法图解11：发酵好后，用屉布挤出汁水！
做法图解12：在过滤一遍
做法图解13：开火，熬啊熬！先大火，后小火
做法图解14：有这样大泡之后，慢慢的改成小火
做法图解15：最后能挂在勺子上不滴下来就行了！
做法图解16：就这么点！不过很甜！
麦芽糖的烹饪技巧
要有足够的耐心！
来自 糊涂驴 的作品。
