平时整扇买排骨，将精排单独吃了，脊骨都单独装袋储存了，精排吃完，单吃脊骨也很好吃。
做土豆炖脊骨需要什么食材和配料
猪脊骨适量，土豆适量，食盐适量，十三香少许，生抽适量，老抽少许，耗油少许
土豆炖脊骨的家常做法，土豆炖脊骨怎么做好吃
做法图解1：脊骨洗净备用
做法图解2：起锅烧油
做法图解3：油热下脊骨，两面煎熟
做法图解4：加入食盐，十三香
做法图解5：加入生抽，老抽，翻炒均匀
做法图解6：加入干辣椒，香叶，八角
做法图解7：加入开水
做法图解8：烧开再盖锅盖，炖十五分钟
做法图解9：土豆用刀切块备用
做法图解10：下入土豆
做法图解11：继续小火炖三十分钟
做法图解12：然后大火收汁，留一些底汤，土豆蘸汤更好吃
做法图解13：装盘食用。
土豆炖脊骨的烹饪技巧
水开盖好要小火闷炖，最后五分钟大火收汁。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。
