做一锅鲜需要什么食材和配料
五花肉400克，葱半根，姜3片，辣椒2个，大料1个，料酒2勺，豆角500克
一锅鲜的家常做法，一锅鲜怎么做好吃
做法图解1：把豆角撅断，清洗几遍，放水里泡一会
做法图解2：和一块面，醒一会，擀成薄片，涂上油
做法图解3：把薄片从一头往上卷，切成宽度大概相等的剂子
做法图解4：把几个小剂子卷在一起
做法图解5：先放入葱，姜，大料爆香，放入肉，老抽，料酒，盐，多加点水，肉熟了放豆角，把卷子放豆角上面，水刚好末过豆角就行，刚好有一点汤的时候关火，出锅。
做法图解6：做好了
一锅鲜的烹饪技巧
来自 不想做饭的一天 的作品。
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