封控在家,幸而有新入手的空气炸锅,有面粉,闲来无事,琢磨点吃食,操作简单,大家可以试试哦
做空气炸锅版面包需要什么食材和配料
面粉250克,鸡蛋1个,糖30克,酵母2.5克,玉米油15克,牛奶120克,蜂蜜1勺,盐2克
空气炸锅版面包的家常做法,空气炸锅版面包怎么做好吃
做法图解1:120克牛奶、2.5克酵母、一个鸡蛋、30克白糖、2克食盐搅拌均匀
做法图解2:倒入250克面粉搅拌至无干面状,醒30分钟
做法图解3:倒入玉米油,这样折叠按压
做法图解4:放到温暖的地方发到这种拉开蜂窝状
做法图解5:轻拍排出空气,切成8等份
做法图解6:按压成这样的面团,因为有油,一定是按压揉捏
做法图解7:擀成牛舌状
做法图解8:两边折叠,再次擀开
做法图解9:从一边卷起
做法图解10:中间切开
做法图解11:整理一下放入空气炸锅醒15分钟
做法图解12:刷蛋液,撒黑芝麻
做法图解13:放入空气炸锅160度烤12分钟
做法图解14:翻面刷蛋液再烤8分钟
做法图解15:两边刷蜂蜜水,放入空气炸锅,不用调时间,5-6分钟拿出来就可以了
做法图解16:宣软拉丝的面包就好啦
面包的烹饪技巧
来自 鱼鱼儿127 的作品。
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