普通的葡萄干吐司加了糖渍橙皮，淡淡的橙香，让人神清气爽。
做橙香葡萄干吐司需要什么食材和配料
高筋面粉500克，糖渍橙皮20克，鸡蛋3个，白砂糖60克，酵母粉5克，奶粉20克，水150克，橄榄油40克，盐5克，葡萄干100克
橙香葡萄干吐司的家常做法，橙香葡萄干吐司怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：自制的糖渍橙皮用上
做法图解3：加入80克饮用水浸泡一会儿
做法图解4：高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖渍橙皮水、酵母粉、清水
做法图解5：搅拌至扩展阶段，加入橄榄油和盐
做法图解6：搅拌至可以拉出薄膜，放入葡萄干
做法图解7：轻轻翻拌均匀，放入密封容器中，发酵60分钟
做法图解8：至两倍大
做法图解9：取出轻拍排气
做法图解10：均分成6个面团，揉圆后盖上保鲜膜，松弛20分钟
做法图解11：松弛好的面团
做法图解12：取一个擀成椭圆形，翻个面
做法图解13：卷起来
做法图解14：擀成长条状，翻个面卷起来
做法图解15：放入450克的吐司盒中
做法图解16：放入烤箱继续发酵，烤箱中放入一碗热水保持湿润
做法图解17：发酵至八九分满，取出自然发酵，烤箱190度预热10分钟
做法图解18：发酵好的吐司胚盖上盖子，放入预热好的烤箱中下层
做法图解19：180度烤35-40分钟
做法图解20：烤好的吐司取出轻震几下，倒出来放在烤网上散热
做法图解21
软乎乎的
做法图解22
撕着吃
做法图解23
切片吃也不错
做法图解24
成品图橙香葡萄干吐司的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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