虾对于孩子的好处不用多说。虾不仅属于典型的高蛋白低脂肪的食物，同时营养还非常丰富，对于正在生长周期的孩子来说，是不可多得的营养食材。①虾肉中不仅含有丰富的蛋白质，同时还含有钙、磷、镁等营养素，对于孩子的生长发育有非常好的帮助效果。②虾肉中含还有丰富的氨基酸，给孩子适当吃一些虾，还可以帮助孩子的脑细胞起到发育和滋养的作用，对于孩子提高免疫力也有非常不错的帮助。一般家庭吃虾肉就是白灼虾，油焖大虾等。其实对于孩子来说，将虾肉做成一些好吃又好看的小零食也是非常不错的选择。今天给大家推荐的这款鲜虾酥皮卷，绝对就是孩子的最爱。酥皮可以直接做，也可以直接购买，因为直接用了空气炸锅，在保证口感的情况下又减少了油脂的摄入，让这道小零食更加健康~早餐的时候可以给孩子烤几个，从来增加食欲，补充能量，是非常不错的选择哦~
做酥皮鲜虾卷需要什么食材和配料
抛饼2张，海白虾6尺，蛋黄1个，土豆泥适量，盐适量，黑胡椒适量，奶酪粉适量，面粉适量
酥皮鲜虾卷的家常做法，酥皮鲜虾卷怎么做好吃
做法图解1：土豆泥中加入黑胡椒、奶酪、盐搅匀备用
做法图解2：面粉洒在抛饼上两面铺匀，擀成长方形后横着切成三份
做法图解3：将虾肉包入土豆泥中，再将抛饼条裹在土豆泥外面，用蛋液刷在尾部
做法图解4：放入空气炸锅中，表皮刷蛋液，200℃，十分钟即可
酥皮鲜虾卷的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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