今天和大家分享一下由东古海鲜酱油制作的一道营养美味的家常小炒——荷兰豆白玉菇炒腊肠的做法供您参考。成品菜肴色泽艳丽，咸鲜适口，营养丰富。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的小伙伴要去试一下呀！
做荷兰豆白玉菇炒腊肠需要什么食材和配料
荷兰豆300克，腊肠150克，蒜瓣3瓣，盐2克，食用油1茶匙，白玉菇100克，东古海鲜酱油1勺，葱1段，姜2片
荷兰豆白玉菇炒腊肠的家常做法，荷兰豆白玉菇炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：荷兰豆摘好洗净控水备用
做法图解2：白玉菇去根，洗净控水备用
做法图解3：起锅烧水，水开下入白玉菇，荷兰豆焯水
做法图解4：焯水后捞出控水备用
做法图解5：腊肠切片备用
做法图解6：起锅烧油，下入葱姜爆锅
做法图解7：下入腊肠煸炒，加入料酒去腥
做法图解8：下入白玉菇和荷兰豆煸炒
做法图解9：加入东古海鲜酱油
做法图解10：加入盐，蒜粒，翻炒均匀出锅即可。
做法图解11：最后上个成品图，荷兰豆白玉菇炒腊肠完成。感谢收看！
荷兰豆白玉菇炒腊肠的烹饪技巧
1.菌菇类菜肴尽量焯水后再烹制，可以去除蘑菇中的嘌呤。2.腊肠片不要切得太薄，炒制的时候容易炒碎。3.可以根据您的喜好加入适量蚝油，由于我用到的是东古海鲜酱油，所以我就没有使用蚝油。
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