家里有什么菜都可以放在一起炒，可发挥空间很大。
做清炒时蔬需要什么食材和配料
山药1跟，干木耳10克，胡萝卜半根，青椒一个，肉丝少许，食盐适量，生抽适量，十三香适量，耗油适量
清炒时蔬的家常做法，清炒时蔬怎么做好吃
做法图解1：将所有食材切片切丝，起锅烧油，油热下入姜丝肉丝，焯熟后，下入所有蔬菜，翻炒均匀
做法图解2：加入食盐、十三香、生抽、耗油，大火炒熟，出锅。特别简单
清炒时蔬的烹饪技巧
这道菜不需要技巧，大火快炒就行，调料都可以少放一些，吃的就是食物本身的味道。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。
