进入2022年冬季，广东的天气虽然不甚寒冷，但一早一晚也是不能大意，一不小心就会着凉，那些暖身菜、暖身汤一样都不能少，一天三餐中的下饭菜占了饮食中的大部分，所以提供热能，做法快手的菜式咱也要懂几道，如鱼这种吃不胖还有营养的食材——一道蜜汁鲫鱼烧豆腐分享给大家，超简单又可口，开胃又下饭！
做蜜汁鲫鱼烧豆腐需要什么食材和配料
鲫鱼400克，嫩豆腐2块，小葱3支，姜6克，玉米淀粉30克，蜜汁红烧酱1包，花生油适量
蜜汁鲫鱼烧豆腐的家常做法，蜜汁鲫鱼烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：#冬季滋补花样吃法#蜜汁鲫鱼烧豆腐
做法图解2：#冬季滋补花样吃法#蜜汁鲫鱼烧豆腐
做法图解3：蜜汁鲫鱼烧豆腐的主要材料
做法图解4：鲫鱼晾去水分，在鱼身两都浅切几刀，豆腐切小方块，分别洒满玉米淀粉
做法图解5：烧热锅，把花生油放锅内，把沾好了淀粉的鲫鱼与豆腐块放油里煎
做法图解6：待鲫鱼与豆腐两人面都煎至金黄色，盛出待用（也可以多放点油，用油炸的方法）
做法图解7：原锅放入葱白与姜片，把鲫鱼回锅稍煎
做法图解8：倒入一包红烧蜜汁酱，稍微煮开（如果没有自己调配吧：酱油，香醋，老抽，蚝油，冰糖）
做法图解9：把之前煎好的豆腐回锅，小火煮透，关火
做法图解10：鲫鱼与豆腐连酱汁一起盛在碟子里
做法图解11：在蜜汁鲫鱼烧豆腐上面撒点葱花，就可以吃了，真下饭！巨下饭！
蜜汁鲫鱼烧豆腐的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
标签： 夏天吃什么？
