猪肚乌鸡汤可以补血养颜、益精明目、养肝滋阴。而且含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、黑色素等营养物质，能够很好的给身体补充营养以及蛋白质，是营养价值比较高的滋补品。
做猪肚乌鸡汤需要什么食材和配料
猪肚1个，乌鸡1只，红枣几颗，枸杞6克，生姜2片，大葱半根，料酒20克，盐5克，洗猪肚用面粉、白酒、米醋适量
猪肚乌鸡汤的家常做法，猪肚乌鸡汤怎么做好吃
做法图解1：猪肚中放入面粉和白酒，反复搓揉，冲洗干净
做法图解2：将猪肚翻个面，放入面粉和米醋揉搓，反复几次，将猪肚中的胃粘液和杂质清洗得干干净净
做法图解3：锅中水烧开，放入猪肚煮几分钟
做法图解4：捞出冲洗干净，切成条
做法图解5：准备好红枣和枸杞
做法图解6：大葱切成段
做法图解7：将猪肚放入锅中
做法图解8：放入姜片
做法图解9：加入清水
做法图解10：放入料酒
做法图解11：大火烧开，打去浮沫
做法图解12：继续大火煮10分钟，汤微微发白
做法图解13：倒入电压力锅中
做法图解14：选择diy15分钟
做法图解15：时间到，打开锅盖
做法图解16：放入乌骨鸡
做法图解17：选择diy10分钟
做法图解18：揭开锅盖，香味浓郁
做法图解19：放入红枣和枸杞
做法图解20：放盐
做法图解21
煮几分钟，关火
做法图解22
装入碗中食用猪肚乌鸡汤的烹饪技巧
家里有小朋友，怕上火就没有放胡椒，不怕上火放一些白胡椒粉，哇塞，更加美味！
来自 薯条沾腐乳 的作品。
