做萝卜丸子需要什么食材和配料
青萝卜一根,面粉一碗,五香粉一勺,咸盐一勺,鸡蛋三个,清油好多,味极鲜一勺,十三香一勺
萝卜丸子的家常做法,萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1:萝卜切丝放入少许盐出水
做法图解2:用温水泡发馒头(为了不让丸子乱飞)
做法图解3:把萝卜切碎加入泡发的馒头,加入佐料和鸡蛋搅拌均匀
做法图解4:搅拌成絮状
做法图解5:把油烧热,用虎口挤丸子,用勺子放入锅中炸至金黄捞出
做法图解6:丸子可以直接吃,也可以做汤吃
萝卜丸子的烹饪技巧
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