冬季滋补清炖羊排汤驱寒暖胃、汤鲜味美羊肉：健脾益气、温阳补肾、驱寒之功效白萝卜：俗话说冬吃萝卜夏吃姜（白萝卜下气消食、润肺止咳、利尿通便之功效）
做清炖羊排白萝卜汤需要什么食材和配料
白萝卜半根，羊排1斤，香菜2根，花椒粒10余颗，生姜片6片，大葱半根，料酒20毫升，盐少量，白胡椒粉适量，干辣椒2个
清炖羊排白萝卜汤的家常做法，清炖羊排白萝卜汤怎么做好吃
做法图解1：首先给羊排焯水锅中加入料酒、大葱段、姜片、花椒
做法图解2：食材：焯好的羊排、白萝卜块香菜、大葱段、姜片、干辣椒、花椒
做法图解3：砂锅倒入纯净水加入羊排
做法图解4：锅中放入姜片、葱段、干辣椒、花椒
做法图解5：大火煮开10分钟左右
做法图解6：大火煮开后转中小火炖煮50分钟左右
做法图解7：炖煮好的羊排加入白萝卜
做法图解8：加入白萝卜后加盐调味继续炖煮20分钟左右
做法图解9：炖煮至萝卜软烂即可
做法图解10：水开下面条
做法图解11：面条盛碗里倒入羊汤
做法图解12：撒点香菜和白胡椒粉
做法图解13：一碗羊汤面可以开吃了
清炖羊排白萝卜汤的烹饪技巧
如果有蒜叶加进去羊汤会更香还要大家不要买我买的这种羊排（超市冷冻的，包装袋写的什么胸排）。
来自 Lonely patients 的作品。
