今日小雪，做了某书上超火的烧烤味麻辣豆腐包，还煮了大碴子玉米粥、烤了红薯～喧腾腾热乎乎的包子在有点阴郁的初冬，真是很治愈(￣▽￣)
做烧烤味豆腐包需要什么食材和配料
面粉200，酵母2g，水适量，馅料：，豆腐1kg，小葱5根左右根，生抽适量，胡椒粉，辣椒面适量，植物油/猪油适量，辣椒粉，辣椒酱，粉条
烧烤味豆腐包的家常做法，烧烤味豆腐包怎么做好吃
做法图解1：豆腐一块，切粗颗粒的丁，入油锅炒到有些焦黄，倒入泡发-切碎-用老抽和生抽调过色的粉条，拌匀；
做法图解2：加一些青葱碎，一大勺辣椒粉、五香粉，烧一大勺热油泼上去～再加一勺辣酱和少量盐调好味道；
做法图解3：发酵好的面团包成包子，现在室温有点凉，包子入温水锅二次醒发20分钟，然后再开火蒸15分钟就好啦～
做法图解4：蒸好的包子白白胖胖，在阴天的冬日太治愈啦～
做法图解5：午餐：豆腐包?大碴子玉米粥?烤红薯，搬去跟新进的花园宠物麋鹿拍个合影～话说今年还真挺暖和，园子里很多花花还在开～
做法图解6：豆腐包尝一下真是很好吃，感觉这是跨界呀，烧烤和包子的混合(￣▽￣)
烧烤味豆腐包的烹饪技巧
来自 SAPBEAR 的作品。
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