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南瓜包

公开时间:2022-11-23 | 文章来源:爱美食的拉拉 | 浏览量:

南瓜包

世界杯得熬夜看,不准备点夜宵怎么过,面包烤几个吧

做南瓜包需要什么食材和配料

高筋面粉300克,牛奶165克,白砂糖15克,盐1小撮,酵母4克,南瓜150克,黄油25克,鸡蛋2个,奶粉30克

南瓜包的家常做法,南瓜包怎么做好吃

做正宗南瓜包的图片步骤1

做法图解1:高筋粉,奶粉,糖,牛奶,鸡蛋,酵母倒入厨师机

做正宗南瓜包的图片步骤2

做法图解2:2档搅拌2分钟,再4档搅拌4分钟

做正宗南瓜包的图片步骤3

做法图解3:放入黄油,盐,2档搅打3分钟,直到黄油融入面团

做正宗南瓜包的图片步骤4

做法图解4:4档搅打5分钟,打出手套膜

做正宗南瓜包的图片步骤5

做法图解5:面团均分成6份,每个约95克,揉圆

做正宗南瓜包的图片步骤6

做法图解6:取一个擀成长方形的面皮

做正宗南瓜包的图片步骤7

做法图解7:南瓜去皮切块蒸熟,这步在打面团时就可以做

做正宗南瓜包的图片步骤8

做法图解8:压成泥

做正宗南瓜包的图片步骤9

做法图解9:涂在面片上,将底部分割成6截,底部留出1寸不要涂南瓜馅

做正宗南瓜包的图片步骤10

做法图解10:从上向下卷起

做正宗南瓜包的图片步骤11

做法图解11:卷成一个卷

做正宗南瓜包的图片步骤12

做法图解12:两头封住

做正宗南瓜包的图片步骤13

做法图解13:六个都卷好

做正宗南瓜包的图片步骤14

做法图解14:发酵箱中发酵,温度35度,湿度70%

做正宗南瓜包的图片步骤15

做法图解15:表层涂蛋黄液

做正宗南瓜包的图片步骤16

做法图解16:烤箱180度烤17分钟

做正宗南瓜包的图片步骤17

做法图解17:特别软

做正宗南瓜包的图片步骤18

做法图解18:掰开来看看

南瓜包的烹饪技巧

先用铝箔纸盖住,还剩2分钟时去掉铝箔纸上色
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标签: 夏天吃什么?

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