这道菜之所以叫干烧四宝，实际是精选了八珍豆腐里面四种主要食材，也是简易版的八珍豆腐。这道菜富含菌类食材，具有调节免疫力的作用，虾仁富含蛋白质，笋含有纤维素，整道菜营养均衡，非常适合现在这个季节食用。
做干烧四宝需要什么食材和配料
口蘑150克，木耳80克，笋200克，虾仁80克，葱姜10克，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐3克，糖3克，胡椒粉1勺，水淀粉2勺
干烧四宝的家常做法，干烧四宝怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料，虾仁去虾线，木耳泡发；
做法图解2：笋和口蘑切块；
做法图解3：配置碗汁：生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐3克、糖3克、胡椒粉1勺、水半碗，搅拌均匀；
做法图解4：笋块、木耳和口蘑过水焯熟捞出；
做法图解5：先用葱姜炝锅，下虾仁煸炒变色；
做法图解6：加入木耳、口蘑和笋块；
做法图解7：倒入碗汁，焖煮3分钟；
做法图解8：加入水淀粉勾芡收汁；
做法图解9：装盘盛出；
做法图解10：超级下饭好吃；
干烧四宝的烹饪技巧
半糖有话说～1、八珍豆腐的简易版，精选四种食材，碗汁配置快手方便；
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