做肉桂卷面包需要什么食材和配料
牛奶160毫升，高筋面粉300g，酵母4g，黄油30克，糖粉25克，鸡蛋1个，盐3克，卷馅儿-红糖25g，卷馅儿-黄油25g，卷馅儿-肉桂粉6g
肉桂卷面包的家常做法，肉桂卷面包怎么做好吃
做法图解1：准备300克高筋面粉
做法图解2：25克糖粉，也可以用普通白糖.
做法图解3：4克耐高温酵母倒入牛奶搅拌均匀.
做法图解4：加入一枚鸡蛋.我使用厨师机，中速搅拌，除黄油和盐以外先搅拌至厚膜状态.
做法图解5：再加入黄油和盐搅拌手拉面团出薄膜即可.盖盖发酵至2倍大.
做法图解6：不用揉，擀成方形.
做法图解7：黄油.红糖.肉桂粉搅均.
做法图解8：均匀摸匀在面片上.
做法图解9：卷卷后等份切割.放入烤箱二次醒发.烤箱底部放盘热水.
做法图解10：发酵好的状态.
做法图解11：表面刷一层全蛋液.放入预热好烤箱180度20分钟.
做法图解12：出炉啦！太好吃了.
做法图解13：赶紧试试吧??
肉桂卷面包的烹饪技巧
来自 有个菇娘叫小芳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
