做红烩鱼需要什么食材和配料
番茄1个，番茄沙司多多，蒜末少许，洋葱、芹菜、胡萝卜个人爱好，盐、罗勒碎、黑胡椒粒适量，黄油30克，鲷鱼2块
红烩鱼的家常做法，红烩鱼怎么做好吃
做法图解1：拼叨叨上买的这个↑
做法图解2：垫底的蔬菜切丁
做法图解3：黄油融化，番茄炒出汤汁加番茄酱，因为不够酸度我加了点白醋，加盐，胡椒，罗勒碎
做法图解4：鱼在烤前要煎一下，否则出汤
做法图解5：蔬菜垫底，放上煎好的鱼，撒上酱汁。我的灵魂珐琅锅，烤箱250℃十分钟，因为食材都是熟的。出锅撒上点黑胡椒、罗勒碎装饰～
红烩鱼的烹饪技巧
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