新手做，还不错
做土豆炖排骨需要什么食材和配料
排骨500g，青椒半个，葱姜蒜各10g，八角2个
土豆炖排骨的家常做法，土豆炖排骨怎么做好吃
做法图解1：准备材料，葱蒜姜，八角，土豆块
做法图解2：排骨先用清水下锅去渣
做法图解3：然后把渣水倒掉
做法图解4：准备好青椒切块
做法图解5：然后倒油，放入排骨，葱姜蒜，八角，老抽生抽，料酒，白糖，清水。小火煮30分钟
做法图解6：煮好后，再放入土豆，少量盐，其中可以多次加水，避免糊了，大概再煮10分钟，最后加入青椒出锅！
土豆炖排骨的烹饪技巧
至少40分钟以上，要不然肉不烂
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