油栗一般生长在矿石含量比较高的山坡上，矿物质含量比普通板栗更高，丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素，具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
做开花油栗（板栗）需要什么食材和配料
新鲜油栗800克，
开花油栗（板栗）的家常做法，开花油栗（板栗）怎么做好吃
做法图解1：油栗淘洗干净
做法图解2：用菜刀切十字口
做法图解3：全部切好后放在烤盘上
做法图解4：放入烤箱200度烤30分钟
做法图解5：中途随意翻拌一下
做法图解6：烤好的油栗
做法图解7：个个开花
做法图解8：趁热食用
板栗的烹饪技巧
①油栗本身口感就不错，无需加糖加油②不要食用过量，容易出现腹胀的问题
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