内蒙人的最爱-汆羊肉，汆羊肉讲究的是一个原汤原味，配料简单，味道却鲜美。这道菜谱我多加了一种调料，是个人最喜欢的味道，大家可以尝试一下。
做内蒙汆羊肉需要什么食材和配料
羊肉片适量，小白菜1颗，盐2小勺，大葱适量，姜片5片，生抽2勺，五香粉1小勺，细粉条1袋，白胡椒粉1小勺，利民火锅料1袋
内蒙汆羊肉的家常做法，内蒙汆羊肉怎么做好吃
做法图解1：锅中烧水，下入羊肉片，捞出血沫，焯水1分钟后捞出羊肉片备用。
做法图解2：粉条用热水泡入碗中，白菜切段，葱姜切片备用。
做法图解3：起锅烧油，中火倒入葱姜炒出香味。
做法图解4：倒入白菜翻炒。
做法图解5：倒入2勺生抽，1小勺五香粉，1小勺盐，翻炒至白菜疲软。
做法图解6：倒入冷水没过白菜，加2小勺盐，中火慢煮。
做法图解7：加入1袋利民火锅调味料，一定要用图中的这款，儿时的味道，满满的回忆。
做法图解8：3分钟后，加入粉条，继续中火慢炖。
做法图解9：3分钟后，加入羊肉片，倒1小勺白胡椒粉，中火慢炖3分钟后出锅。
内蒙汆羊肉的烹饪技巧
一小勺大约1克一勺大约10克菜量为两人日常量
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