做佛卡夏需要什么食材和配料
高筋面粉350克,水220克,海盐5克,酵母5克,橄榄油30克,圣女果5个,迷迭香适量,胡萝卜30克,洋葱1个,现磨黑胡椒适量
佛卡夏的家常做法,佛卡夏怎么做好吃
做法图解1:提前准备要用的食材,这次操作的时候不会手忙脚乱
做法图解2:除去橄榄油所有食材混合一起,搅拌成团
做法图解3:揉成团以后加入30克橄榄油,搅拌到橄榄油和面团全部融和
做法图解4:面团揉好发酵两倍大
做法图解5:利用发酵的时间,处理食材,圣女果切片,胡萝卜压出自己喜欢的花型,洋葱只要里面的心
做法图解6:烤盘上面刷一层橄榄油,放入发酵好的面团
做法图解7:轻轻按压推开面团,先松弛20分钟,
做法图解8:松弛好的面团,铺满整个烤盘,让它继续发酵
做法图解9:发酵好的面团,撒上橄榄油
做法图解10:放入准备好的食材,
做法图解11:烤箱提前预热180℃,进烤箱烤20分钟
做法图解12:出炉放凉在切开食用,又美有好看的佛卡夏就完成啦
佛卡夏的烹饪技巧
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