最近买的烟薯品质相当好，做面食的时候放上一点，黄澄澄的颜色引人食欲。面粉用的是新良家的家宴馒头自发粉，只需加液体材料，和成面团即可，对于不太会做面食的朋友非常友好。采用透气的纸袋包装，看起来很上档次，走亲访友也可以当礼品送的好面粉。
做萝卜丝荠菜猪肉包需要什么食材和配料
新良家宴馒头自发粉200克，熟地瓜一块，牛奶适量，白萝卜半个，荠菜一大把，猪肉60克，生姜一块，大葱10克，盐3克，胡椒粉2克，生抽一勺，老抽半勺
萝卜丝荠菜猪肉包的家常做法，萝卜丝荠菜猪肉包怎么做好吃
做法图解1：将食材准备好，和面用一点熟地瓜，包出来的包子颜色是橙黄的。也可以用适量的南瓜来代替。
做法图解2：南瓜去皮后切片放入蒸锅中蒸10分钟，趁热捣成泥。将南瓜泥放置温热加入到面粉中搅拌均匀。
做法图解3：接着少量多次加入牛奶，用筷子搅拌成没有干粉的絮状。
做法图解4：最后再用手和成一个软硬合适的面团，盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。
做法图解5：发酵至原来面团的两倍大，用手轻轻戳一个洞，不塌陷，不回缩就是发酵成功。
做法图解6：一块猪肉切成丁，瘦肉部分放入一个碗中，加入姜末，胡椒粉，老抽和生抽搅拌均匀，腌制5分钟。
做法图解7：肥肉同样切成丁，锅中放入少量的植物油，放入肥肉丁，?出肥油来。
做法图解8：白萝卜用擦丝器擦成细丝，放入沸水锅中焯一下水。
做法图解9：焯过水的白萝卜攥干水分，切几刀，放入大碗中；荠菜同样焯水，攥干水分，切成小段放入大碗中；腌好的猪肉丁也放入大碗中；最后再放入一些葱末，将?好的油浇在葱花上。
做法图解10：放一点盐，搅拌均匀，馅料就调好了。
做法图解11：发酵好的面团取出来充分的揉均匀，搓成一个长条，分成大小均匀的面剂子。
做法图解12：将每一个面剂子擀成椭圆形的面片。
做法图解13：取一张面片，中间放入适量的馅料，我放的馅料比较多，如果是新手可以适当少放一点。
做法图解14：沿着长边将包子皮对折，然后从下往上捏紧，交替捏褶子，就形成了柳叶的形状。
做法图解15：柳叶包特别能塞馅儿，圆形的包子放的馅料就比较少。可根据自己的喜好来选择哪种包法。
做法图解16：将锅中的水烧至温温热，将包子垫上玉米皮，放在蒸锅中醒发25分钟左右。
做法图解17：大火烧开后继续蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再开锅。包子蒸熟后颜色就变得特别黄。
做法图解18：因为加入了地瓜，包子皮有淡淡的甜味儿。
做法图解19：皮薄馅儿大，吃起来很过瘾。虽然肉放的不多，口感却是异常鲜美。
萝卜丝荠菜猪肉包的烹饪技巧
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