有没有前一天米饭蒸多了的,隔夜米饭最适合做炒饭了!
做家庭版炒饭需要什么食材和配料
米饭适量,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,火腿肠1根,辣椒1个,洋葱0.5个,葱花适量
家庭版炒饭的家常做法,家庭版炒饭怎么做好吃
做法图解1:将所有食材切丁备用
做法图解2:起锅烧油,将所有配菜下过翻炒,加入盐、十三香、生抽、耗油,炒匀后,下入米饭翻炒。
做法图解3:要一直翻炒,粒粒分明,加入耗油香葱,出锅。
做法图解4:简单版的家庭炒饭完成。
炒饭的烹饪技巧
炒饭一直用大火翻炒,一直翻炒就不会粘锅。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。