天冷啦，吃条鱼补充下蛋白质吧，鲜嫩可口的清蒸鲳鱼，味道好极了
做清蒸鲳鱼需要什么食材和配料
鲳鱼2条，葱姜适量，料酒2勺，生抽半碗，醋一勺，盐适量，白糖适量勺，小香葱一颗
清蒸鲳鱼的家常做法，清蒸鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：将鲳鱼清洗干净
做法图解2：鱼身上划两刀方便入味
做法图解3：抹上料酒，葱姜腌制10分钟
做法图解4：上蒸锅蒸10分钟左右
做法图解5：热油加入葱姜炒香加入半碗生抽，半碗清水，一勺醋，少许盐，白糖，烧开
做法图解6：将鱼蒸熟，倒掉蒸出的汤汁
做法图解7：撒上香葱粒，浇上汤汁即可
清蒸鲳鱼的烹饪技巧
来自 elsa飞雪 的作品。
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