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一次发酵小笼包

公开时间:2022-11-17 | 文章来源:胡小小甜 | 浏览量:

一次发酵小笼包

你是不是每次发面都发不好呢?要么发不起来,要么时间太长,浪费时间,今天我用这个新良家宴馒头自发粉来做小笼包,不用添加酵母,无需二次发酵,揉好面后直接包,一次发酵,又快又好吃~

做一次发酵小笼包需要什么食材和配料

新良家宴馒头自发粉300g,温水170克,肉馅适量

一次发酵小笼包的家常做法,一次发酵小笼包怎么做好吃

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤1

做法图解1:面粉倒入盆中

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤2

做法图解2:加水

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤3

做法图解3:揉成光滑的面团

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤4

做法图解4:搓成条状

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤5

做法图解5:切成小面团

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤6

做法图解6:擀开,包入肉馅

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤7

做法图解7:捏紧收口

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤8

做法图解8:放到蒸屉上

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤9

做法图解9:发酵两倍大

做正宗一次发酵小笼包的图片步骤10

做法图解10:锅中加水,开火,水开15分钟关火,闷5分钟开锅

一次发酵小笼包的烹饪技巧

来自 胡小小甜 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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