今日分享——蔓越莓排包低甜度淡淡的蔓越莓酸甜松软细腻～～用的八星不用高筋面粉一样做面包～直接撕着吃、超柔软
做蔓越莓排包需要什么食材和配料
盐1克，细砂糖10克，鸡蛋50克，蔓越莓50克，八星麦心粉225克，牛奶70克，黄油20克，酵母3克
蔓越莓排包的家常做法，蔓越莓排包怎么做好吃
做法图解1：除黄油之外所有材料揉成团再放入黄油继续揉出膜发酵
做法图解2：发酵后分成68克一个的剂子
做法图解3：擀牛舌、在四边擀平、卷起来
做法图解4：放入容器里二次发酵
做法图解5：发酵好以后刷鸡蛋液
做法图解6：180度烤20分钟
做法图解7：出炉微温后就可以装袋
做法图解8：柔软拉丝
做法图解9：可以撕着吃的排包
做法图解10：出炉就直接吃掉了4条……
做法图解11：酸酸的蔓越莓香、甜度很低
做法图解12：喜欢可以把配方翻倍量制作我6条拍完照就已经吃完了
蔓越莓排包的烹饪技巧
低糖、
来自 心清似水淡若云 的作品。
